第80节(1 / 2)

八十年代嫁恶霸 曙歌 2123 字 1个月前

还是自己新认识一天的室友主动的!

这算强吻吗?

赵灵仙脑子里转过许多念头,突然后退一步,满面潮红地跑开了。

叶婉清忍俊不禁,倒是一点也没有不好意思,装模作样地叹了口气:“哎,好像吓到我同学了,这可怎么办呀?说不定,在她心里我成了个女土匪,你是可怜被抢的压寨丈夫。”

戈渊:“……”

他无奈地在叶婉清脸上捏了一下:“我去冲个澡。”

一身大汗的,总要收拾利落一点才好见人,他可是打算闪亮登场的。

务必要让自家小娘们儿的室友觉得他是一个不错的男人,值得托付终身,然后对外宣传他的温柔体贴……呸,英明神武!

叶婉清喊住他:“等等,你先把鸭子和鳝鱼给处理好啊。”

“……行吧。”

——

揭开盖子,慢火炖了许久的老鸭汤从陶瓷罐子中散出浓郁的香味。

叶婉清用勺子搅动了一下清清的汤,将切成块儿的冬瓜放进去,让汤汁将冬瓜都给淹没,这才又盖上盖子,将火稍微调大了一点。

夏天需要喝一点消暑的汤,冬瓜老鸭汤就是不错的选择,又营养又清热,滋阴养胃。

戈渊今天弄了鳝鱼回来,把剃去刺的鳝鱼切成三厘米长的段,放一点花雕酒、少许白胡椒粉和姜末在碗里腌制一会儿去腥备用。

热锅下油,等油有一些微微冒烟了,加入剥好的几颗大蒜子、葱白、老姜片、八角、辣椒等配料炝锅,快速下入腌制好的鳝鱼翻炒。

翻炒得鳝鱼段微微卷曲变色,差不多熟了,将鳝鱼段盛出来。

重新下油翻炒切成小拇指粗细的黄瓜段,等把黄瓜段炒得有些发软了,再把刚才炒好的鳝鱼段加香料倒入锅中,加上一把切得细细碎碎的红色小米辣,加盐,加酱油翻炒就可以出锅了。

叶婉清喜欢紫苏的味道,出锅之前还加了几片紫苏叶,这样鳝鱼炒黄瓜会更有风味。

除了这两样,叶婉清还准备几样湘南这边的特色菜。

家里刚好有一条草鱼养在水缸里,她打算做个剁椒鱼头。

碗里铺上一层姜片、葱段和大蒜子,放上剖成两边的鱼头,再在鱼头上头铺上一层厚厚剁辣椒。辣椒是青红两色的,看上去特别的漂亮。

将鱼头端上锅子蒸,八分钟就能蒸好,出锅的时候加上一些生抽调味,就很美味了。

将猪肉切成薄薄的片放在一边备用,先把白软的肥肉放在锅子里煎出香浓的油来,捞出油渣之后放在一边。

趁着锅子里的油还热着,下蒜末和几粒豆豉爆香,大火加入猪肉片快速翻炒,等猪肉快熟之后加酱油调色、加盐调味,再加一把切片的青椒翻炒。

等快出锅的时候,将之前的油渣倒入其中,又加一小勺盐调味,就可以吃了。

辣椒炒肉虽然简单,也算是湘南这边的名菜。

有些人不喜欢吃油渣,但叶婉清觉得油渣沾上一些汤汁之后的口感很棒,又脆又糯,还是挺好吃的。辣椒炒肉不加油渣,总觉得正宗都打了折扣。

不过,这时候的人都很喜欢油水,应该不会抗拒油渣,特别是戈渊同志吃肥肉就跟吃萝卜一样,毫无压力。

又炒了一个清炒丝瓜,做了一个拍黄瓜,几个菜都可以上桌了。

叶婉清端着菜出厨房的时候,发现放学回来的戈悦正拉着周甜在一边玩,跟她分享小水桶里的玩具,还得意地炫耀自己是深得美美嫂嫂宠爱的小孩,有很多很多好吃的。

周甜在同龄人面前倒是没有那么沉闷了,一副孩子模样,满脸惊叹地看着戈悦,特别捧场。

叶婉清见状忍不住笑。

“吃饭了!”她招呼了一声。

她叫来戈渊把饭桌拖到堂屋中间,又让他去喊钟老出来。赵灵仙忙着摆凳子,林可佳和周蓉则跟着叶婉清到了厨房,帮忙拿碗筷盛饭。

一共六个菜,满满地摆了一桌。

荤素搭配得不错,清淡鲜辣也适宜,颜色也看着非常漂亮。

赵灵仙目光在桌子上这么一扫,眼睛顿时就瞪大了:“婉清,你厨艺很不错啊!”

周蓉和林可佳也深有同感的点头,对于叶婉清这么快时间做出这么一桌丰盛又色香味极好的菜很佩服。

叶婉清笑:“做了两个这边的特色菜,希望你们能吃得惯。”

“肯定好吃!”

等吃起来,赵灵仙更是连连点头,就算辣得吐舌头也没有放慢速度,更没有时间发表意见了。就长着一张嘴,用来吃饭还不够,就不说话了。

一顿饭,吃得气氛很不错。

吃完了休息一会儿,眼看着天色将暗,周蓉和林可佳提出要回学校。

走夜路不好,叶婉清没有多留她们,给周甜包了一包小点心,就把几人送出了门。

因为答应暂时把床铺晚上给周蓉睡,但又不想跟人共用一套铺盖,叶婉清还收拾了一套旧的、洗得干干净净的铺盖给周蓉。

东西不是新的,周蓉虽然有点不好意思,但也还是接受了。她知道,如果自己拒绝才是给叶婉清添更多麻烦。

周蓉是最后一个出院门的。

临走之前,她有些犹豫地看向叶婉清,最终低声开口:“婉清,其实今天我跟你说那些话,是……是故意的,有几分私心。”

目的就是为了让叶婉清同情同情她的处境,把床铺借给她睡。