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六零美食养家记 棠酥 2920 字 1个月前

林然然虚心受教,艳羡道:“你们家日子可真红火。”

一句话逗得小媳妇儿心花怒放。前面队伍移动了,她赶紧拉着林然然往前挤:“快快,别让人插了队,快轮到我们了。”

边上排队的大妈们看见这块猪肉,顿时也跟着七嘴八舌地聊起来:“你运气真好,我今儿出门晚了点,连五花肉都没摸着!”

“就是,这食用油每人每月才一两,都断货两个月了,只能指着买肥肉炼油吃。这还没买着!你说说……”

“没油过年还吃啥啊……我花高价弄了点菜籽油,也舍不得吃,就等着过年了。”

林然然心里一动。她空间里有好几桶植物油,备着做些油炸食品和糕点的。不过这念头很快被她打消了,食用油在这个时候可是珍贵资源,她要留着自己用。再说了,好几个戴红袖章的人在队伍边来回巡逻,维持秩序,不时抓出几个插队、吵嘴的,她可不敢冒险。

人群忽然一阵骚动,原来是面粉又卖完了。白搭了半天的功夫,大家能不上火吗?好在供销社挂牌说运来了一吨红薯,凭粗粮票不限购,没鱼虾也好,大家伙早就习惯了断货,一听红薯不想就,立刻又闹哄哄地涌上去排队了。

红薯这玩意儿高产,价贱,在丰年里甚至是拿来喂猪的,乡下更不用说了,单是林然然分出来的时候,李王氏毫不吝啬地丢给她一口袋红薯,就知道红薯这玩意儿多便宜。

可放在大饥、荒刚过去的现在,地瓜就成了救命粮。虽然人人都吃得一听地瓜就腻味,可谁家也离不开地瓜。供销社质量最好的富强粉挂牌价格为两毛一,次一等的八五粉,挂牌价是一毛八分五,而玉米面是一毛一分六,荞麦面九分。而白薯价格才二分六,还是按粗粮算,买六斤白薯才扣一斤粗粮。

是以家家户户都会囤积大量的红薯回去,蒸、煮、熬粥,晒干切片,变着法儿地掺进细粮里哄饱肚皮。

不过林然然现在对粮食不感兴趣——她的当务之急是弄钱。趁着大家一片混乱,她悄悄离开了现场。

县城汽车站背后有一条街,这个地方隐蔽,前后通畅,是个进可攻、退可守的风水宝地。不知道从什么时候开始,就形成了一个黑市。

在这个计划经济年代,物资的极度缺乏也造成了物资的分配不均衡,城里的人手头有钱,有票,仍然饿得面黄肌瘦,乡下的农民守着粮食,却买不到一个日常都得用的铁皮暖壶。

在过去,每月一度的大集上大家可以光明正大的交换物资,可现在风声收紧,这种交易就被迫转为地下的了。

这种交易的方式很有意思。一个夹着公文包,模样斯文的男人走进黑市,边上立刻有拿围巾抱着头的乡下妇女窜上去,小声道:“同志,要粮不要?”

男人眼睛一亮,瞟了瞟四周,低声道:“有细粮没有?什么价?”

这个显然是熟客了,妇女道:“老价!”

然后由妇女打头,率先走进了巷子后头,男人也装作闲逛的样子紧随其后走了。

这种鬼鬼祟祟的交易方式,在后世绝对会让人联想到某些少儿不宜的内容,谁能想到他们这番眉眼官司,只是为了一斤细粮呢?

林然然看得饶有兴致,冷不丁有人碰碰她的手臂:“姑娘,要肥皂不要?”

林然然回过神,一个戴绿围巾的女人盯着她,偷偷一按自己鼓囊囊的棉袄,小声重复:“肥皂,不要票。”

“不了。我不缺肥皂。”林然然笑笑,她从老太太那儿换了几张肥皂票,不需要买了。

“那你要换点啥?”绿围巾不死心道。

“我不换啥,我带了东西来卖。”林然然干脆道。

“啥?你带了啥来?”绿围巾打听着。林然然长得细皮白肉,又背着个绿挎包,一点不像来卖东西的。

林然然笑笑,跟绿围巾一起站在个干净墙根下,掏出包里的铁饭盒:“扣肉。”

“你有猪肉?!”绿围巾的嗓门登时高了,赶紧捂住嘴,压低嗓音道,“你有猪肉?哪儿弄来的?咋个卖法?”

林然然把饭盒小心地打开一条缝让她看,简短道:“来路肯定正。我自己做的。”

“香!太香了,这猪肉味儿真是……”绿围巾闻到一股浓郁而奇妙的肉香味儿,只塞了个杂粮馒头充饥的胃立刻蠕动起来,叫嚣着饥饿。

她忍不住伸出手,冲那油汪汪的三层肉抓去……

第9章

林然然迅速盖上盖子,避开绿头巾脏兮兮的手,笑道:“我按片卖,五毛钱三片肉。”

绿围巾这才反应过来自己刚才差点丢了人,她吞了口口水,被林然然这定价吓着了,讪笑道:“五毛钱才三片?我上肉食部买一斤肉才七毛八!谁舍得花这钱!”

林然然笑而不语。猪肉挂牌价是七毛八没错,可你也得有肉票,买得着啊?黑市上猪肉都炒到两块三了,还是有价无市,压根儿没货。猪肉和细粮都是统销物资,是公安部的重点打击对象。

乡下人忙了一年到头,也才得了几斤肉,除非有大难题,否则根本舍不得拿到城里来换。就算拿来了,那点肉在城里人的需求量面前也是九牛一毛。

再说了,还得算上手工费呢!梅干菜扣肉做法简单,却不是每个人都能做出好味道。林然然自认为,她的肉值这个价。

抱着这样的信心,林然然在黑市里开始守株待兔。

她干干净净的一个俊俏姑娘,在黑市里很打眼,只是看起来不像卖货的。陆续有好几人过来问她卖什么,林然然就小心地打开饭盒的一条缝让对方看。

肉一直存在空间里,拿出来的时候还是热腾腾的,这会儿被林然然捂在怀里保持着热度,那股奇妙的肉香味儿丝丝缕缕的散发出来,勾得人嘴里直冒口水。

那些人在看见肉的时候都是两眼放光,恨不得全包了。可听到林然然的报价后,就都被吓退了。五毛钱三片肉是不贵,可买三片肉只能解解馋,换成细粮能吃三顿!

有个戴眼镜的女人问林然然有没有新鲜猪肉卖,她宁可花三块钱买点猪肉回去,拿盐抹了精打细算能吃上一个月!答案自然是没有的,林然然笑着道:“我们队上每家也就分几斤猪肉,没多的了。”

“哎。”女人犹豫半天,一咬牙还是掏一块钱买了六片肉,装进自己的饭盒里。好歹是不用票的肉呢,想到这些钱能买三斤细粮,女人心里就阵阵作痛,嘴里道,“多给我打点肉汁儿,那菜干也多拨点。”

来黑市的人大多是为了买粮买日用品的,因此林然然的生意开张艰难,一直站了两个多小时,林然然才卖出两份肉,饭盒里还是满满当当的。

绿围巾的生意却不错,她得意地凑过来游说林然然:“我说了你这个价太高!来这儿的都是想买粮食的,哪儿舍得花钱买你这肉吃?我这儿有肥皂,三毛六一块,我给你一块,你换几片肉给我咋样?”

林然然笑笑,看她一眼,道:“我给你六片肉,换两块肥皂。”

“嘶……”绿围巾牙疼地抽了口冷气,她这肥皂是要换钱、换粮的。实在是闻着这味道太香了,见林然然又卖不出去,这才想压价换几片回去给孩子们贴补油水。

谁知道林然然分毫不让,她干笑着摆摆手:“两块肥皂,能买一斤肉了。”

林然然慢条斯理道:“一块肥皂,两毛八,我跟你买十块。”