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六零美食养家记 棠酥 2644 字 1个月前

躺到床上准备睡觉时,小景还念念不忘:“香椿豆腐真好吃,明天还吃吗?”

“明天换个花样吃。吃野莓酱拌豆腐怎么样?”

“野莓酱是什么呀?比蜂蜜豆花还好吃吗?”小秋憧憬道。

林然然笑道:“那当然了。”

“那小景也要吃!”小景兴奋道。

林然然翻个身,闭着眼道:“那你们早点睡,明天姐姐给你们弄野莓酱去……”

天空湛蓝湛蓝,万里无云,阳光照射在这片山谷的上空,叶片上的露水折射出晶莹的光线。从高处看去,正片山谷里长满了低矮的灌木,灌木枝上挂满了鲜红欲滴的浆果。被阳光一烘,甜馥馥的野草莓香味就萦绕在这片山谷里,引得小蜜蜂嗡嗡地绕着野草莓飞舞。

林然然深吸一口气,胸膛里就被这甜蜜的味道充斥着,整个人的心中都洋溢着一股老农民似的丰收的喜悦:“这片儿野草莓可真多,长得也大。”

“那可不,这片地方还是我哥打猎的时候发现的。”谢绯得意道,“除了刺儿泡,还有好多树莓。你看那边还有黄色的灯笼泡。”

林然然、谢绯和红霞嫂三人都穿了长袖长裤,把袖口裤腿扎了起来,她们身上还带了谢三配的驱蛇草药。春天的蛇虫多,而且这野草莓的枝叶带刺,钩到皮肤上可够疼的。

举目看去,这片山谷里的野草莓多不胜数,她们三个怕是摘一天也摘不完一小片。

林然然分派道:“那我们各分一片地儿,挑好的、结实的摘。”

三人分头行事,林然然挑了一片阳光最好的地,这边的野草莓个头大,一个个如同晶莹的小圆宝石,看着十分喜人。

这野草莓学名叫覆盆子,它花期漫长,开花时漫山遍野都是白色的野草莓花,等到春风吹过,漫山遍野又被鲜红的覆盆子点亮了。

野草莓的生命力十分顽强,山上、坡地、田野、路边随处可见,甚至乡下人的屋前屋后都长满了。农村的孩子门都是吃着它长大的。

鲜红圆润的野草莓最为常见,味道也最香甜。而黄色的灯笼泡呈心性,个头有鸽子蛋大,空心,口感软绵绵的没啥吃头。

一种白色的野草莓最罕见,口感结实而且味道甘酸,不像普通的红野莓容易压坏,这种白色野草莓放上一天口感仍然新鲜。

除此之外,还有树莓。树莓颜色分为橙红、橙黄等几种,个头有大有小,味道格外好,还有股香味。树莓一般长在山坡上,数量比野草莓要少很多。一旦发现一棵树莓,那绝对是孩子们争相抢夺的目标。

摘野草莓也是门技术活,野草莓娇嫩无比,用劲儿大了就会捏破草莓挤出汁水。特别是熟透的野草莓,轻轻一碰就会从枝头滚落。

熟透的野草莓放入口中,舌头轻轻一抿就化成了酸甜的汁水。可太熟的野草莓等带回家,往往都被压烂了,未成熟的野草莓则呈黄绿色、橙色,味道硬且酸。

得仔细挑选色泽鲜红、完整且结实的野草莓,两根手指轻轻一捏就摘离枝头,放进垫着野薄荷叶的篮子里。随着篮子里的野草莓渐渐多起来,林然然心中洋溢着老农民般丰收的喜悦。

她往嘴里丢了几个特别红特别大的野草莓,左右一看,谢绯和红霞嫂都走远了,半弯着腰认真地摘着野草莓。她定定神,从一大片野草莓旁边走去。她经过之处,枝头鲜红饱满的野草莓都消失了,而空间里却多了一小堆野草莓。

这个办法奏效!

林然然欣喜若狂,继续如法炮制,在野草莓地里穿梭而过,眨眼间,空间里就堆了许多野草莓。

把这一片熟透的野草莓都收了,篮子里也满了,林然然歇口气,准备去另外一片。

谢绯和红霞嫂已经走了过来,她们篮子里都满了。谢绯惊讶道:“然然,你这片儿的刺儿泡都没熟,另找一片把,这儿多得很。”

“行,我看到那边好多树莓,我去那边看看。”林然然笑道。

“哎。”谢绯和红霞嫂都道,“我们篮子满了,把野草莓倒进筐子里就回来。”

林然然眯眼瞧见那片山坡下,一大丛树莓如同橙色的小灯笼,在枝头闪烁。这树莓产量稀少,营养却十分丰富,而且比野草莓更适合制作成果酱和各种甜点。

在后世,她做树莓冰淇淋的时候没少在超市买外国进口的树莓。就那么一小盒,就得好几十块钱呢。

她摩拳擦掌地向那片山坡走去,冷不丁一个小孩儿窜到她前头。

第71章

林然然险些被撞着,一把拉住这小孩,笑骂:“铁蛋儿,你跑这么急做什么?”

铁蛋跑得气喘吁吁:“然然姐,有两个人找你。”

“找我?什么样的人?”林然然疑惑道。

“不知道,我爸就让我赶紧来叫你。”铁蛋道。

林然然只好冲红霞嫂交代:“嫂子,我家里来了客人,你们摘着,我回去看看。”

“哎,那你回吧。今儿差不多了,我们再摘一篮子也回了。”红霞嫂答应着,把装满的篮子递给铁蛋,问道,“你自己跑来,弟弟妹妹咋办?”

铁蛋道:“我爸看着哪,他今儿下工早。”

“嫂子,今儿我做饭,你不用急着往回赶。”林然然背起装满野草莓的一个大篓子,跟铁蛋一块往家里赶去。

紧赶慢赶跑回家,还没进门口就看见台阶前坐着两个山民打扮的人,脚边放着两个大背篓。一见林然然,那矮个少年就开心地站起来:“阿姐!”

“阿布!”林然然惊喜地叫道,提了一路的心也放了下来,“怎么是你?”

跟阿布一起的妇人也忙站起来,有些拘谨地道:“你就是上次跟阿布买蜂蜜的客人?”

“这是我阿妈。”阿布高兴地介绍着。

林然然笑道:“那快请进,进门再说。”

阿布和他妈妈都被这间古朴漂亮的宅子震惊了,坐在雕花椅子上浑身不自在。特别当林然然端上一壶薄荷茶,还有点心的时候,阿布都惊呆了。

阿布的妈妈金朵忙制止林然然继续忙活,先把自己的来意说了。

阿布爸爸时常会弄到一点蜂蜜,可惜在集市上都卖不出价,只能换点米粮度日。上次阿布居然能带回家那么多东西和钱,把家里人吓了一跳,还以为他干了什么坏事。等听说这些东西都是一个阿姐换给他的,一家人都很感激。

特别是得知林然然还要蜂蜜和草果,他们家人更激动了。山民的生活物资主要来源于打猎和寻找山货,现在阿布的父亲躺在床上,母亲金朵大部分时间都要照顾父亲,操持家务。阿布年纪还小,父母也不放心让他进山。自从阿布的父亲腿受伤后,一家人都断了生计。