毕竟那么大的猪，谁买来当年猪杀了吃得完。

可现在，随着村里人越来越富裕，大多数人家不自己养猪，又对生活质量开始高追求，并能分辨出家猪肉和饲料猪肉的不同之后，就对家养猪的留了心眼。

然后一到年底，纷纷向养猪的人家订购猪肉。就是肉价比街肆上贵定也没关系。

可往年，一般还有一些人家嫌弃杀一头猪肉太多吃不完，愿意分卖出去的。现在却是越来越少。

人们生活好的一个象征就是家里每天不断肉。于是，谁家也不嫌弃多，尤其是自己家养的猪肉。人做成腊肉慢慢吃，也舍不得卖出去。

也因为这样，村里一些原本不打余乾家猪注意的人，元旦刚一过，就积极的往余乾跑，并和余爷爷商量买猪来杀。

不过，因为余乾家的猪实在大，村里过来买猪杀的人家，最少也是两户人家一起。多的不会超过五家。

余乾家乡这边，过年杀猪一般都比较早。差不多就是过了元旦，村里的屠夫就忙了起来。

今年的新年在二月份，元旦过后，至少还有一两个月的时间才过年。

所以，屠夫家没有人一窝蜂的去排队杀猪，但有些不在乎早晚的，元旦过后就开始杀猪了。

而到余乾家买猪的人，因为害怕余家将住卖给那些知道余家养家猪的肉贩子，事先订好了不算，也纷纷在一月中旬就杀猪。

余乾家的年猪是在差不多一月底的时候杀的。因为想到今年要和雇工分开过年，余爷爷做主，杀了两头猪。

两头猪，净肉差不多有六百斤。

不过，这些肉其中三百多斤，余乾家要自己留着的，因为余奶奶要做腊肉和熏肉。这是他们家的习惯了。