“爸，我们第一次做生意，卖卤味的话，刚开始没打出名气，准备太多东西很难都卖出去。”卖卤味的品种少，客人可选的余地少，反而更不想光顾了。

“所以我想，不如我们改卖手撕鸡，种类少，好做，如果没卖出去，处理也好处理。”许秧想了想说，“我们可以准备一些鸭胗、鸭心、鸭肠之类的搭配着卖。”

许澈用力地点头，推着许爸：“爸，听秧苗儿的，她说的对。”

“等会吃完饭，我们去摊位上看看吧，最好卖跟别人不一样的。”许秧知道许爸的想法比较保守，不如去实地考察，让他心里也比较有底。

许妈从厨房出来，发现丈夫儿子和儿子在院子里洗车子，而女儿正拿着一个竹匾，上头倒了好几种香料，正一点点地挑拣。

“清清，先吃面了。这东西晚点让你哥弄。”许妈心疼女儿了，在学校读书多辛苦啊，还要烦心家里的事。

许秧放下小盆，进厨房一看，一锅粘稠的惨白惨白的面条，生菜已经闷黄了，许妈的手艺一如既往地没变。

许秧尝了下味道，拿起边上的酱油、耗油等，另外取了个锅，倒了油，另外熬酱汁。

刘莹安静地站在一旁，认真地看着，在许秧需要的时候，适时地地上某样东西。

熬好的酱汁倒入锅中，跟面条搅拌均匀。

“妈，我重新调了下味道，可以吃了。”许秧往外头喊了一声。

刘莹盛了一碗面，吃了一口，眼睛微微鼓起，朝许秧竖起大拇指。

许秧笑了笑，低头吃面，她相信家里的难关一定可以度过去的。

一家子吃过面，就约着出去逛夜市，他们盘下的那个摊位距离并不是很远，走路大约需要二十到三十分钟。

小广场周围有好几个住宅小区，各种店铺、摊位挤挤挨挨，灯火通明，觅食的食客来来往往，空气中满是烟火的香气。

他们盘的摊位在靠末尾的位置，边上是卖烧烤的，几张桌子摆到了他们的摊位上了。

那卖烧烤的大哥看到许澈，拿起脖子上的毛巾擦了擦，笑着说：“小兄弟，不好意思，我看你们没来摆摊，就先摆放了几张小桌子。”

他说着，手利索地往烤架上的串串撒了一把调味料，装进盒子里，硬塞给了许澈。

许澈接了下来，还傻呵呵地跟人道谢，刘莹掐了他的手臂一把，他反而转过头问刘莹是不是想吃烤串了。

许秧听到刘莹低声说了一句：“怎么好意思收人家的东西呢？”

如果前世，碰到这样的情况，许秧会觉得尴尬、不自在，然后转身就走，而现在，她就站在摊子前，脸上挂着淡笑，跟老板打听这条街上的消息。

穿越到修真界，许秧改变了许多，除了学习方面的事，在人情世故上，她成长迅速。

没办法，身在为最底层的杂役，若是不会看人脸色，嘴巴不甜一点，日子怎么会好过呢？

就算舅舅再厉害，也没法时时刻刻护着她，在那个大厨房里，许秧确实得到了许多锻炼。

“老板，你这手艺真好，火候掌控很厉害，调料也有一手，许多老客人就爱你这一口烤串吧。”

“哟，小姑娘，不错，这都能看出来，我家烤串一是火候，二是调味，说起肉串，只要是老顾客都知道我。”

老板得意地翻着手中的烤串，撒上辣椒面，放到了盘子里，让他媳妇给桌子上的客人送去。

许秧笑了笑，看现在还没到夜宵时间，摊子上就那么多人，可见老板的手艺过硬。

“说起来，你家盘下这个摊位，还是准备卖卤味吗？要我说，这条街上已经有三家了，你们这家太靠里，不占优势，要不换一种？”

原来那家卤味摊子他是吃过的，味道真一般，若是这家人也把人家的方子买了，那就真的是亏了。

许爸听了，眉头不由皱了起来，看来卤味是卖不得了。

他并不怀疑烧烤摊老板的话，人家没必要骗自己，这片地方转一圈，有几家卤味摊子一目了然。

许澈把烤串分成几份，先分给父母，然后是许秧，最后是刘莹和自己。

他听着老板的话，眼睛都眯了起来：“我们不卖卤味，卖手撕鸡。”

许秧看了许澈一眼，心想，以后一些重要的事还是不要跟大哥说了，他太直了，藏不住话。

烧烤老板乐呵呵地笑道：“这不错，我们这还没人卖手撕鸡呢，可以做。”

听到隔壁摊子要做的生意跟自己不冲突，老板脸上的笑意又多了不少。

许秧一家子没有在烧烤摊子前久留，怕打扰人家做生意。

他们转了一圈，确实没有卖手撕鸡的，不过油炸、烧烤类的小摊子很多，此外就是各种吃的、喝的，看每个摊子的生意都不错。

看了一遍，许爸许妈的心里安稳了不少，或许他们这个摊子还是能摆起来的。

回去的路上，许秧拐进了药店里，买了不少的药材。

许澈不解：“秧苗儿，你买这个做什么？你不舒服吗？”

“我有用。”许秧推开凑过来的许澈，问安静着没说话的刘莹，“大嫂，有些事可能需要你帮忙。”

刘莹看着许秧，嘴角慢慢弯起，点了下头，又低下了头。

许秧要许秧，不可能一直看着家里的事，看来看去，她觉得家里最可靠的反而是话一直很少的大嫂。

她敏·感而心细，做事不快，但绝不会有一丝差错。

许秧想要让手撕鸡迅速打开局面，肯定要在味道上费一番功夫的。

她在修真界拼命学习东西，终于有了用武之地。