她想到昨天李知秋喝了一碗鸡汤,想了想说:“要不你跟我一同去食材区看看吧。”
李知秋同意了。
两人最先往食材区走去,于是直播就变成分屏的,一边是还在沟通的厨师嘉宾,另一边就是已经过去选食材的许秧李知秋。
她们两人一动,有点心思地也很快跟了上去。
许秧没有注意到这些,她专心地给李知秋介绍着这里头的食材。
李知秋看着货架上一排排陌生的东西,垂下了眼眸。
许秧一直注意着李知秋的状态,转了一圈,她就让嘉宾先回去位置上休息,自己继续转着。
“小姑娘,你对厌食症有了解吗?”一个胖胖的女厨师往许秧身边靠近了一些,低声问道。
她叹了口气:“就我知道的,他们吃东西其实也很难受,但我又不知道该做什么。”
许秧心里也没有特别大的主意,“或许清淡点会好点。”
“也是,我琢磨下吧。”
许秧挑了半只乌鸡,发现这里药材也不少,又挑了一点红枣、白术、莲子等。
许秧挑了不少的东西,一个篮子都装满了,而后她又另外挑了两个砂锅,急匆匆地回去。
这次的时间有两个小时,看起来充裕的,实际上还是挺赶的。
许秧把鸡肉取出来,鸡骨头和大骨放锅里焯水,然后她开始处理自己拿来的东西,当场配起方子来。
摄像机正对着许秧拍,她也不在意。配好的香料放进砂锅中小火慢烤。
超过水的鸡架和大骨整根放进砂锅,许秧把烤好的香料放进去,加入清水,大火烧开。
锅里的水烧开,许秧转了中火,等味道飘出来,她又放进去其他的东西,过了十五分钟,拿小漏勺把里头的配料全捞了起来。
直播偶尔会把画面切到许秧这里,不过她一直都在炖汤,也没有什么特别的之处,镜头并不是很多。
许爸许妈就有些郁闷,但是他们也能够理解。
其实厨房做菜能有什么好看的呢?许秧又没能像一些厨师那样,弄一些花样出来。
主持人轮流到各个厨师的灶台前采访问话,他们听说许秧选择了做汤,都有些意外。
实际上,在一个节目里头,做汤是比较没有看头的,能得到的镜头也很少,几乎没有人会做这个选择。
不过这一回是嘉宾点菜,许秧做汤也不让人意外了。
渐渐的,有厨师先做好了菜,主持人和嘉宾分别品尝。
不过在点评的时候,主持人的措辞温和了许多,应该是还顾及到嘉宾的想法了。
随着一个个厨师做的菜完成,许秧那边还没有动静,不少人就看了过去,而直播的界面也会时不时地切到她那边。
“哈哈,这个厨师也太蠢了吧,在节目里炖汤,这么短的时间内,汤能有多好喝?”
“就是,虽然是嘉宾点菜,但是厨师都会选择比较会发挥自己能力的菜式。”
“还是那个美女主厨做的好看,光是摆盘就秒杀一大片厨师了。”
……
杨霞卿看到这一些嘲笑许秧的评论,气得拿起键盘反驳起来。
她相信许秧。
虽然嘉宾没有点菜,但是许秧做的肯定也是考虑过的,肯定适合嘉宾吃的。
屏幕上,还没完成菜肴的厨师已经不多,大家的注意力都放在他们的身上,不少人紧张得额头冒汗。
许秧老神在在的,一点都不着急,她全神贯注地盯着砂锅,时不时掀开搅拌。
这时候,镜头一个拉近,大家才发现,锅里竟然不是骨头,而在熬着粥,许秧什么时候下米的?
徐知闻已经尝过他那位厨师做的菜了,说实话,不合胃口,因此他没委屈自己去动第二筷子。
他看许秧还没好,就往她那放心走了几步,想小声劝她快点。
结果闻到那个香味,就觉得有点饿了。
他眨了眨眼,忍不住又往前站了站,哪个砂锅看着不小,自己等会能分一碗吧。
李知秋察觉到徐知闻的动作,朝他笑了笑,看向许秧面前的那一口锅。
这还是她第一次这么近看别人做饭,感觉挺新奇的。
在时间截止前,许秧关掉了火,往后退了一步,朝面前的主持人点了点头。
林灵灵笑着说:“许秧,你今天是最后一个完成的,压力大吗?”
“还好,我只是想把这一锅粥熬好。”许秧笑了笑,抬了抬手,“你们试试。”
砂锅的盖子打开,露出里头的粥。
因为用的是骨头汤熬的粥,米汤并不清亮,勺子一搅动,露出里头浅绿色的米粒。
“碧粳米?”