第118节(1 / 2)

一听到主持人这话,所有的厨师面色不由一僵。

这几天的录制,他们已经对厌食症患者有很深刻地认识,做给他们吃的菜再怎么用心,他们能吃得下一两口已经是极好的了。

在场中,许秧算是比较特别的,每一个厌食症嘉宾都吃过她做的菜,多的一小碗,少的一两口。

这足以为她在节目中吸引足够多的镜头了。

不少人偷偷看许秧,见她的深色没什么变化。

不得不说,人家年纪小,但是心态够稳。

不过再看许秧在的那一组,真的是大佬打架,不知道这回录制,会有什么好玩的事儿发生。

抽取的结果很快的出来,有人欢喜有人难过,许秧和另一组厨师抽到了厌食症嘉宾。

两组厨师面上都带着笑,但是仔细看的话,会发现他们的表情不是很自然。

另外的四组厨师也不轻松,因为他们不能自定菜单,要做的是嘉宾们给出的菜单。

三个小时的时间,说长也长,说短也短,对四个厨师来说,时间还是比较宽裕的。

许秧这一组很安静,谁都没有先开口的意思。

彭悟民清了下嗓子:“我们先定下菜单吧,每个人说三道菜,十二道正好。”

因为他们面对的是厌食症嘉宾,不必什么费时间的菜肴,关键还在于味道。

王海皱着眉说:“其实我去查过厌食症的情况,情况很复杂,我怀疑我们忙活半天,人家都不动筷子。”

许秧听了这话心里就有些不舒服:“这些厌食症嘉宾的情况并不是特别严重的,其中还有差不多痊愈的。”

“我觉得我们用心一点,做出来的食物,他们能吃下一点,重新报燃起对进食的兴趣和渴望,这就足够了。”

王海瞅了许秧一眼,没说话,但很明显的,他对她的话不置可否。

彭悟民没打算加入争论,他拿着个小本子:“我打算做一道蒸蒜蓉粉丝虾球、山药百合羹、清炒冬瓜片。”

王海一听彭悟民直接就定下了他要做的菜,眉头不由一跳:“那我就做双皮奶、白切鸡、菠萝咕咾肉。”

莎莎撩了下头发,看了许秧一眼笑着说:“那我做莼菜银鱼汤、碧螺虾仁、八宝饭吧,许秧,你呢?”

三人同时看向许秧。

许秧朝他们点了点头,“我就简单点吧,开胃萝卜片、白灼菜心、烩鱼丸。”

一定下菜单,四人就先去食材区挑菜了。

许秧听到莎莎拿着菜,对着镜头说话,告诉大家她挑这些菜的理由。

“……”许秧想,或许这就是人家在网上会红的原因,从来都积极表现自己。

四个灶台是摆在一起的,许秧先挑好,就选了边上的一张,出入方便。

主持人四处走动着,时不时和嘉宾们交流。

这次的节目录制,当然是大金主要求的,许秧会被分到李知秋这一组,里头是动了点手脚的。

“从这一组厨师的选材来看,要做什么菜式已经清楚了,请问你期待吗?”

李知秋对看着递过来的话筒,她愣了下,点头说:“还是期待的。”

不说别的,今天很热闹,录了那么多天的节目,还是大家第一次坐一桌吃饭。

就是两桌厌食嘉宾会安静一点。

嘉宾们可以走动,但明显的,厌食嘉宾会不爱动,跟人交流也少。

许秧认真地处理着手中的食材。

萝卜仔细清洗后,切下一定厚度的萝卜皮,经过腌制处理,调味好就静置一旁使之入味。

菜心洗净,许秧开始处理鱼。

去除鱼皮、鱼刺等,剔出来的鱼肉先处理去血沫、杂质,擦干后用木杵捣成泥,中途加入葱姜水等,再加入番薯粉,搅上劲后再停手。

许秧把鱼丸做成珍珠大小,洁白如珍珠、口感脆而不腻。

时间充足,许秧选的菜又简单,最花时间的也就是鱼丸了。

许秧隔壁是王海,还想问问要不要帮忙,然而人家并不需要。

许秧看了眼其他组的灶台,每个厨师都忙得热火朝天的,反衬得许秧太闲了。

她犹豫了下,又回了食材区,她再做个饮料吧。

上一回的莲藕梨子汁的接受度还是挺高的,不过再做一遍就没意思了,她打算换种口味。

青桔柚子茶和红枣豆浆,一冷一热,各取所需。

徐知闻一直注意着许秧,见她拿了豆浆机、玻璃瓶等物,不由一愣,她的菜都做好了?

许秧先把金桔柚子茶给调上,豆子、红枣浸泡上,又做了一个蓝莓山药。

她掐着时间,烩鱼丸和白灼菜心做好,豆浆也做好了。

一道道菜摆上桌子,摄像机忠实地记录下饭桌上丰盛的菜肴,还有嘉宾们的反应。