而且,连翘也没有打算,去比什么刀工。
王玉端着盘子,正要走上评委席的时候,看到了连翘刚才做的那一幕。
脸色变得很是诧异。
显然,她之前,也低估了连翘。
还以为,她并没有什么让人惊讶的地方。
显然,是她有些小看了这里的厨师。
不过,要是和她这道菜比,没有人可以赢了她……
……
连翘并没有着急的,端着菜,走上前去,而是看着王玉的背影,看着她一路走上去。
既然你想先上去,那么,她又何必去争!
等到王玉,把菜,端上了评委的桌上时,几个评委,也都兴趣盎然的看着王玉。
显然,他们也看出了王玉的不凡。
能走到这一步的,没有几个,是没本事的!
所以,在看到王玉,还用罩子,盖着菜时,他们一个个,都有些好奇了起来。
想着,这个菜,究竟是个什么东西?
连翘也觉得,这个王玉,实在是很是聪明。
她用罩子这么一盖,就能吸引大半的目光。
以后,连翘绝对不敢再‘以貌取人’了!
这才是真正的,扮猪吃老虎的典范!
等台上的王玉,已经吸引了足够的视线时,这才用手,轻轻的把盖子,揭了开来。
顿时,一股浓香的蟹肉味,便扑面而来。
像是雨后的春笋,又像是山间的鲜茶……
总之,那种味道,简直是让人难以忘怀……
从来没有闻到过,这么鲜美味道的蟹肉。
看着盘子里,一个个,泛着金黄色的蟹壳,看着没有流出一丝蟹黄的螃蟹。
简直能把人肚子里的馋虫,都勾引了出来!
于是,一个评委,便没有忍住,直接用手,拿起了其中的一只。
然后双手,用力掰开。
结果,便看到了,蟹盖上的蟹黄,竟然变成了一种胶质的状态。
蟹黄的颜色,中和了红黄两种颜色里,最美的结合。
像是最瑰丽的瑰宝。
而另一边,白嫩的蟹肉,又仿佛是一块块白玉似得!
简直是洁白无瑕……
她所做的螃蟹,没有像任何人做的那样,要么,蟹黄流了出来,要么,就是肉质发老。
光是颜色和亮泽度上,她做的这个,就无人能比。
几个评委,都不禁感叹了起来。
现在,果然是,江山代代有人出,他们都老了,该是新人出来的时候了!
看完形色,便是要开始尝的时候了!
王玉尽管对自己的这道菜,很是自信。
但是,眼里,还是不免流露出紧张的神色。
评委们,先是尝了下蟹黄。
毕竟,蟹黄的颜色,实在是太诱人了些。
只见,一位评委,在吃了蟹黄之后,便立马享受的眯起了眼。
仿佛在吃着,世间少有的山珍海味。
主要是,这种口感,实在是太好了。
又软有濡,像是在给自己的味蕾,带来了一股新鲜的味道。
让人吃了,便欲罢不能。
然后,他继续睁开眼,咬了一口螃蟹上的蟹肉。