第18章 太子震惊

史瑶没曾想太子会这么问，下意识说，「会，会做不少。」

「不少是多少？」太子早先嘲讽史瑶的聪明劲都用在吃上，是嫌她什么都不懂，并不认为史瑶很会吃，会做菜也不过是几道而已。

史瑶看了看太子，见他像生气又像好奇，有些搞不懂他怎么说变脸就变脸，「殿下为何突然，突然这样问？」

「孤好奇。」太子吃一块寸长的排骨，吐掉骨头，细嚼口中的肉很是吃惊，不禁指着盛排骨的盆就问，「这是猪肉？」

「是猪肉，不好吃？」

「比孤以前吃到的好吃。」太子小的时候就听内侍说过，猪肉不好吃。后来长大一点，读书时学到祭祀用牛羊豕三牲，当时就不明白了，猪肉不好吃，为何要和牛、羊一同祭祀。

太子不懂就问太傅，太傅也讲不明白，《礼记》中就这么记载的。太傅又不敢说不知，就说猪肉烤着吃美味。

太子接着又问，煮着吃呢？

太傅没吃过，不好把话说死，就说不如牛和羊肉美味。

人都有好奇心，无论是古人还是今人，无论是王公贵族还是贩夫走卒。太子回到长信宫就命厨子煮猪肉。厨子不会烹制，一块煮熟的猪腿肉腥味重暂且不说，还塞牙，差点把太子的小乳牙累掉。打那以后，太子再也没提过猪肉。

在偏殿史瑶说有一道菜是排骨汤，太子潜意识认为是羊排。刚才听史瑶说排骨汤里的排骨是猪排，太子险些露出厌恶的表情。

史瑶请太子尝尝，太子不打算吃，一看史瑶准备了很多菜，没功劳也有苦劳，给她个面子，太子就挑一块极小的猪排骨。

太子道：「你说这是羊排骨，孤也信。」

「听殿下的意思，殿下从未吃过猪肉？」

太子：「吃过一次。」然后把那次经历讲给史瑶听，「这个排骨你是怎么做的？」

「先凉水泡半个时辰，一刻换一次水。」史瑶道，「然后把排骨倒入开水里煮。煮一会儿把水倒掉，放入盐、姜、葱、桂皮、八角和排骨，再倒入凉水煮。煮至肉烂，放入山薯再煮一会儿，出锅前撒上花椒粉就好了。」

太子张了张嘴，很是意外，「煮个排骨还要加那么多东西？」

「是呀。」史瑶说着不由自主地看一眼排骨，顿时明白，「殿下是不是以为盆里只有排骨和山薯，就觉得做的时候只有这两样，然后清水炖的？

「不是的。如果是妾身家乡的猪肉，放盐和姜片就行了，殿下这边的猪肉腥味重，得放花椒粉、桂皮等物。对了，妾身还放一点菇。只是在放入山薯时，把那些东西捞出来了。」

太子：「难怪呢。等一下，孤险些忘了，你还没说你会做多少菜。」

「殿下怎么还记得啊。」史瑶不禁扶额。

太子睨了她一眼，说，「你以为孤是你？吃点东西就忘了自己是谁。」

史瑶顿时觉得胸口闷痛，想骂人，「妾身就会做这几道菜。」

「那孤命厨子以后日日做这几道菜。」太子道。

史瑶噎住：「……算你狠。」

「不如你，什么都敢吃。」太子睇了她一眼，「说吧。」

史瑶不想说，可是人啊，由俭入奢易，由奢入俭难。前世吃了几十年各地美味，今生吃四十天蒸肉煮肉烤肉，差点吃吐了，再继续吃，她会真吐。

「如果让妾身亲自做，妾身会的不多。」史瑶道，「不过妾身知道该怎么做，妾身把做法告诉厨子，一个猪肉至少可以做十几道菜。」

太子夹羊肉的手一顿，「知道做法不会做？」糊弄谁呢。

「是呀。」史瑶道，「妾身跟殿下说过，妾身家乡的女子也可以读书，妾身每天跟老师读书，看过食单还未来得及练习厨艺。」

太子想起来了，史瑶是说过，只是有一点太子一直想问，阴差阳错导致他一直忘了问，「你们不学《谷粱》，这一点孤知道，为何连《礼记》也不学？」

「不是不学，而是有的人学有的人不学。」史瑶认真想想，该怎么和刘据解释，「妾身家乡和这边不一样，有学怎么建房子，学怎么制作兵器，学怎么制作马车，还有的学如何做衣裳。

「做兵器的人很厉害，像建房子、做衣裳，普通百姓都有机会学。农忙时种庄稼，闲得时候就去帮别人做衣裳、建房子。殿下说的《礼记》，只有学做文章，类似殿下这边的作赋的人才学。」

太子瞬间听出不对，「等等，你家乡没有徭役？」农闲的时候，汉朝百姓要服徭役的。

「徭役？」史瑶想想，「有兵役。家中有两兄弟的，其中一个要去。在妾身家乡，服兵役的人每个月都能拿到一笔俸禄，俸禄不多，也足够一个人生活。不过军队里管吃管住，这笔钱没机会用，服兵役的人就把钱寄给父母。所以很多人都想去军队里待两年。」

汉朝打仗士兵都要自带粮食去前线，到了前线军中才管吃。太子不敢想像那是一个怎样的地方，盯着史瑶眼中尽是怀疑，「你没骗孤？」

「妾身拿这种事骗殿下，有何好处？」史瑶反问。

太子无言以对，「好处是没，不过至少可以彰显你家乡比这里好。」

「殿下，妾身不想跟你吵吵。」史瑶笑道，「妾身家乡确实比这里好太多太多。」

太子想也没想：「好你怎么不回去？」

「妾身倒是想回去。」史瑶叹气，「这不是回不去么。再说了，家乡早已不是故乡，妾身的家现在在这里，妾身的三个儿子在这里，即便有机会回去，妾身也不会回去。」

太子挑挑眉，不信她，「哪怕回去还能再回来？」