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时辰尚早,雨越下越大,想来也不会再有客人来。
苏遥惦记着奶茶店的主意,算好账目,就开始琢磨起来。
他这书铺中,统共只三个人。
阿言如今在准备入书院小试,不得闲,那便只剩两个。
太复杂的饮品肯定忙不过来,要么简单易做,要么做成冲泡类的。
苏遥略一思索,定下几样常见饮品。
这个时代的香饮子,苏遥也在市面上见过,虽然与现代的奶茶店不能比,但口味上是差不太多的。
既知常见口味,就好定饮品。
清茶肯定要有,毛尖、茉莉花、菊花茶、玫瑰花茶,市面上都有卖,直接买来冲泡即可。
现代人爱喝的奶茶也能做,事先熬个焦糖,能做成有焦糖与无焦糖的两种。
时下初春,新鲜水果倒是不多,年节下自南方运来的梨子或许还能有,炖个冰糖雪梨茶即可。
苏遥既想好,告诉齐伯,齐伯便从库房翻出五六个现成的空白木牌。
“正巧,这是祝娘子先前送的。说她家的菜签子做多了,我们兴许用得上。”
时下的食肆常常将各样菜色写在木签上,四指宽,半尺长,于墙上一挂,齐整利索。
祝娘子送来的崭新木牌,做工更精细些,淡黄木料,四角还雕着祥云纹饰。
苏遥再次感慨:“祝娘子果真赚钱了。”
阿言轻声道:“慢慢咱们也能赚的。”
苏遥揉揉他脑袋,把笔递给他:“先把咱们的茶饮名字写上。”
苏遥是个全新穿来之人,继承了原主部分记忆,但没继承原主的一手好字。