第六节 黄牯鱼成群结队汹涌而来
排除了鳑鲏鱼险情,送走了帮忙的人。
雷银河、李清波他们还没来得及喝上一口茶,紧接着来了黄牯鱼险情。
黄牯鱼背部胸部各长有锯齿似的胸鳍、腹鳍,如果人被扎一下,会扎出一道很深的口子,鲜血直流,奇痒奇疼。
黄牯鱼总是成群结队的生活在一起,共同抵御外敌。踩罶渔人都不愿遇上这种鱼群,因它那胸鳍、腹鳍卡在滤水口,堵住滤水口,罶床承载的压力过重,床梁晃动,嘎嘎作响,与鳑鲏鱼造成的危害有过之而无不及。要想保住罶床,就得及时把黄牯鱼打捞上岸。
黄牯鱼成群结队,汹涌而来,黄牯鱼顾名思义,全身金黄色,一根脊鰭,两根腹鰭,像牯牛的角,所以得此雅号。
凡是性格凶狠的淡水鱼其肉质都是上等,黄牯鱼也一样,清炖,白花花的汤汁又香又甜,放上面条,滑而爽口,乳母一日一餐,奶汁增加一倍;黄焖,肉紧,因无细刺,最适宜儿童享用,促进发育,增加身高。晾干,油炸,香酥脆嫩,入口消融,就连那三根角刺都不会丢弃。世间万物皆如此,难以得到的往往是最美好的。要想得到,先得付出。
此时,就连看热闹的旁人,都自觉操起渔具,投入抢收黄牯鱼的序列。
流水中,黄澄澄一片,有如云团,从上游朝罶口涌来。情形危急,如不快速打捞起来,罶床就会被压垮。
雷银河一生中多少次应对过这种险况,他已记不清了。他凭借丰富的经验,沉着冷静地指挥大家排险。
李清波关闸停流。
朱天湘上床清渣扫障。
雷耀湘闻讯带着梅秋华、杨惠橘、刘秀莲、雷大姐等赶来了,每个人抓起一只撮箕,从罶床上撮起黄牯鱼,装进鱼筐里。
旁不相干的路人、过客,附近的农民都帮着抬起一筐筐鲜活的黄牯鱼,上岸,顺势倾倒于堤坡上。
顺流而来的黄牯鱼实在太多,捕捉了一批,又来了一批,铺满了整座罶床。
人们忙得没有伸腰喘气的机会,大多数人的手指都被黄牯鱼的胸鳍、腹鳍扎开了一道道口子,冒出一丝丝的鲜血,连包扎的机会都没有,带着伤继续捕捉。
黄牯鱼与其他鱼族比较,捕捉起来难度最大,主要还是那尖利的胸鳍和腹鳍,不但扎人,还有的卡在滤水口,没有掌握一定的技术,没有很强的耐心,是摘它不下来的。
鳑鲏鱼、黄牯鱼铺满了南北两面堤坡,远远看上去一面堤坡像铺金,一面堤坡像铺银。
龙寿县水产收购站派来收购的两辆东风牌大卡车从当天傍晚开始运载,一来一往,来来往往,运走了一车又一车,开始并不见减少,直到大半夜,司机连总共拖了多少车都不记得了,还只看得出鲜鱼总量减少了一半。
一波黄牯鱼流过去了,罶床上出现了短暂的平静。