鱼阿蔻同样忙碌,将熬好的呈淡黄色的獾子油盛到罐子里,放置在众人碰不到的地方,再捞出滚烫的油渣,放在旁边冷却,趁着这段空隙,手上用力拧着泡发的梅干菜,控去多余的水份。
然后将猪油渣和梅干菜一起剁碎,加上各种调料调味。
鱼阿蔻闻着盆子里香气扑鼻的馅儿,突然想吃油煎包了,可家里又没平底锅。
想了想直接找出烤肉的铁片,食拇指用力将铁片的边缘折成锅沿,看着新出炉的平底锅满意的点了点头,起身去杂物房找芝麻。
等她走后,鱼湖和鱼河去试着掰锅沿,见大拇指都烙上深深的痕印,锅边还是没有掰弯一丢丢,挠着发痒的大拇指互相看了一眼,闷头回原位继续忙着手中的活,一个揉面,一个切菜。
鱼溪看到两人的样子捂嘴偷笑,鱼奶奶骄傲的挺起胸膛。
人多力量大,不到半个小时,面、馅都变成了一个个微黄色的小包子。
鱼阿蔻负责做水煎包,其他人闻着鸡汤的香味,盯着蜂窝炉,暗暗的想什么时候才能吃上呀,馋死他们了。
等水煎包做好掀开锅的一刹那,一股浓香席卷了众人的嗅觉。
鱼阿蔻将水煎包端上桌,笑眯眯道:“开饭了。”
众人听到一句话精神一震,手脚麻利的摆着碗筷,望着桌子上的包子移不开眼睛。
因掺了玉米面,水煎包的面皮是淡淡的金黄色,而底部的酥壳呈油光闪亮的橘金色,酥壳的边缘处多出一圈薄薄的淀粉焦脆,看起来十分的诱人。
众人不怕烫的抓起还在冒着热气的水煎包对半掰开,包子皮薄馅儿多,贴着馅料的皮内瓤喝饱了油脂,变成油亮的酱红色,握住包子轻轻一捏,就能看到内瓤上渗出的油珠。
再也忍不住的一口咬下后,众人幸福的想流泪。
包子一半暄软一半酥脆,口感极佳,然而香气浓郁的包子馅却更胜一筹。
馅内掺了奇香无比的獾油渣,油渣经过高温蒸汽的浸透,酥脆的口感中又添了三分软糯,嚼到油渣时,连牙齿都觉得是种享受,油渣再碰撞上会吸油、自带清香的梅干菜,多重美味犹如火山大爆发在口腔里迸裂开来。
此时再喝一口鲜到极致的野鸡汤,满足的众人觉得灵魂都在颤抖。
鱼阿蔻见众人吃的这么开心,笑眯了眼。
因今天晚饭做的晚,吃完晚饭已到了9点,早已过了入睡时间的双胞胎困得趴在饭桌上睡着了,就这样手中还执着的抓着个包子。
鱼溪和鱼湖见状快速的收拾好厨房,用棉衣包住双胞胎,一人抱着一个先行回了家。
鱼河打着等肚子消化一点,再混两个包子吃的想法,拉着鱼阿蔻聊天。
鱼阿蔻便借机再次忽悠小堂弟,告诉他一中好吃的特别多。
听的鱼河握着拳头表示明年一定考进一中,不过在这之前,得让他再吃两个水煎包。
成功混到包子的鱼河,心满意足的拍着肚皮要回家,
鱼阿蔻见外面黑的路都看不清,恐他回家的路上经过河边不安全,便带着黑眼圈送他。
夜里太冷风又大,姐弟俩不敢张口说话,怕灌一肚子冷风半夜会肚子疼,便无言的并肩而行。
两人绕小路快走到家时,听到了某个柴火堆后面传来鱼湖的声音。
“梅子,咱俩以后别联系了…”
作者有话要说:
两人误会解开后,接下来的剧情会更紧凑啦。
因为我想阿蔻长大,狂虐凌北归。
另,你们为什么让我日万?万是谁?你们再也不是我心目中纯洁的小猫咪了…
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第59章
鱼阿蔻两人互相对视一眼, 同时放轻呼吸,高抬起腿踮着脚尖凑过去,躲在堆如小山的柴火垛背面, 侧脸贴着垛面, 竖起手掌放在耳后。
黑眼圈十分有灵性的卧在她腿边,竖起耳朵。
和鱼湖对话的人许是在震惊,过了好大会才出声,女性的声音语速较快, 透着股利落。
“为啥?你是不是去上了夜校,就看不起我这农村的女娃了?”
鱼阿蔻无声问小堂弟,“是谁?”
鱼河摇头, “听声音听不出来。”
鱼阿蔻只好作罢, 再次竖耳倾听。
“是,我看上城里的姑娘了, 所以梅子咱俩散了吧。”鱼湖说的肯定。
梅子非但没生气,声音里反而带着笑意,“那你看上的女娃多高多胖?家住哪?叫啥名?喜欢穿啥颜色的衣裳?”
“和、和阿蔻一样高, 比她胖, 叫…叫…”
“噗嗤,”梅子突的笑出声,又赶紧捂住嘴, “你哄谁呢?阿蔻那个头跳起来都打不到你肩膀, 谁家的姑娘这么大了才这点身高?还比阿蔻胖,你当人家姑娘是粗墩子石臼呢?”
鱼阿蔻:……
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