第89节(2 / 2)

“等到十二月,我也打算在食堂的窗口上这个牛杂粉。”除了处理过程麻烦,炖煮的过程简直不要太省心。

许妈咬了一口牛皮,“我看行,吃着浑身热乎乎的,最适合天冷的时候吃。”

正好冬天手撕鸡的生意要少一半,有了这个牛杂汤,他们就不用烦恼要添加什么新菜式了。

许爸抬手抹了一把额头上的汗,“很合适,就是这个定价可能没法低。”

一碗至少也得二十块以上才行。

“桂城人好吃,价格是没问题的。”许胜自信地说。

许澈给刘莹加了一勺子汤,把小碗里剩下的香菜都倒给她。

他听到许胜的话,接着说:“这么好吃的牛杂汤,比那牛排还好吃,到时肯定很多人排队买。”

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第89章 名字

牛杂汤得到了所有人的肯定, 许爸许妈商量了下,决定十一月后再开始售卖。

许秧也打算收集下食客们对这个牛杂汤的评论,看看好评率。

每个人的口味不同, 许秧也不敢说每个人都会喜欢。

第二天一早,许爸把牛杂汤加热后,捞了点面,几人热乎乎吃了一顿, 才去批发市场。

店里面的存储空间小,许多食材都要当天采购。

许爸不想找供货商合作, 虽然提供送货上门服务, 但到底没能提前看过食材, 他心里没底。

许秧今天来批发市场,还是为了买牛肉。

既然一次性要做那么多的牛肉酱, 不如多做一些, 除了自家吃,留几瓶送人。

忙了一天, 许秧只觉得自己浑身都沾上了牛肉酱的味道。

因此,等她打理完个人卫生回宿舍,已经晚上八点多了。

但是让许秧没想到的是, 宿舍里多了一排的屏风, 把过道分成两半, 使得本来就不宽敞的宿舍显得更拥挤了。

许秧有些疑惑, 最近宿舍的关系很平和, 没什么问题啊?

不过很快的,她就发现了原因,原来陈钰婕在直播。

“……”许秧不大理解,为什么要在这种带有私密性质的公共空间内直播。

亏她想得出用这个屏风挡着。

许秧换了鞋子, 拿了一本书爬上·床,拉起床帘一角,隔壁的韩白越靠在床头打游戏打得入迷。

她抿了下嘴,听着其他宿舍传来的欢笑声,感觉自己这还真是奇葩。

许秧看了两页书,就收到楚春阳的信息,是关于周末两日的营业情况的。

周末两天每日的销量都快是平时的两倍了,根据学生的反馈,楚春阳建议许秧可以加个汤面的选项。

许秧看了看信息,又去看胡永康发的,大意是他已经成功打入其他大学的群,在努力安利他们这个窗口。

他觉得窗口只有茶叶蛋和牛肉拌粉是招牌,太少了一些,问要不要再添加一点什么吃的?

许秧想了想,把两人拉了一个聊天群,专门说了牛杂汤的事。

楚春阳似乎在等许秧的信息,回复得很快,“我觉得可以。”

牛杂汤的利润空间挺大的,完全值得开发,到时候可以去掉酸辣海带丝。

“明天我们再商量定价的事情。”许秧回复道,“还有,如果有什么食物销量不好,过了这周,我们就撤掉。”

“我会留意的。”楚春阳发完语音,看着它转换的文字无误,心里轻松许多。

他们来了桂城,之前就做小生意,但不知道为何,做到后面总是要出点意外赔本。

而最近妻子因为换季哮喘发作进了医院,加上老家那边的事情,楚春阳熄了做小生意的心思,打算找工作。

满意的工作不好找,楚春阳不想要加班,或是上早晚班,又拖了半个月,才在网上好友的介绍下找到这份工作。

在大学食堂工作,作息规律,工资不错,除了老板意外的年轻,其他的头挺好的。

因为老板年轻,楚春阳就比较上心,不过他很是佩服许秧,小小年纪,就有这门过硬的手艺,肯定是吃了不少苦。

不过回想他跟许澈的聊天,对方好像没提过许秧的学厨过程。

在这个当哥哥的眼里,妹妹是绝顶聪明的,做什么都是最好的。

许秧应该跟家里隐瞒了这段经历。

楚春阳想,这点跟他一样,都不希望让家人知道自己曾受过的苦,只要大家都好好的,那就足够了。

许秧可不知道对面的楚春阳想了那么多,她发了几张牛杂汤的照片到工作群里。

“改天带两碗给你们尝尝。”

“这看着就特别有食欲。”胡永康冒出来,“争取把它做成一个招牌。”