富态长者放下筷子,回味嘴中余味,“嫩滑爽鲜、入口即化,了不得啊了不得啊,小师傅,吃过你的这条鱼后,其他鱼怕是再也难入我口喽。”
富态长者说出了其他人的心声,一三十出头的渔夫感慨道,“我捕鱼也吃鱼,但这鱼腥味有时吃的实在糟心。你这条明明是黑鱼,虽说黑鱼肉多刺少,但也有鱼腥味,我就问问小师傅你是怎么除掉的?”
他开口问话时,所有人都望向海棠,吃货目光耀如星光,海棠淡扫一圈笑道,“切片前我先用陈家窖头的料酒腌制片刻,改刀时把一条鱼切了108刀,再把每片鱼放到蒸汽上一滚。鱼肉本就薄,用蒸汽一烫,自然熟得快,也不存在生食致病、残留鱼腥的缺陷。”
她说的简单,但在场做过鱼的都知道不易。鱼片薄而不散,说明热滚恰到好处,没有让鱼肉熟透了彻底散掉。这刀工,这对火候的把握,还有这精准的判断力和就地取材的能力,简直到了鬼斧神工的精妙地步。
众人只来得及夹一口,回味过后想再去夹,盘子里就只剩下鱼骨头了。
富态长者吃的最多,却还是不满足的舔着唇,“小师傅不知在哪里高就,若是没地方去,可以来我品香楼担任大厨,条件随你开。”
此话一出,众人惊叹,这才仔细打量富态长者。
品香楼可是江南城数一数二的名店,平时接待的也全是有头有脸的贵门公子哥。传闻它是江南城最有权贵的陈国公府家的二公子开的,那陈家二公子风头正盛,两年前才刚娶了公主进门,衬的品香楼更是水涨船高。
更别说里面还提供难得一见的御膳。
这皇宫才能吃到的美食,就算是品香楼也不常做。
有多少厨子梦想着进入品香楼学习,却迟迟没有门路进,如今却有一人放出利诱条码,只为招揽。
不过居然敢放言条件随便开的豪言,这老头究竟什么来路?
围观吃瓜群众想不出个究竟,有憋不住的问道,“这么大气,难道你是品香楼的掌柜的?”
富态长者背着双手,挺直腰板,听闻之后轻嗤摇头,“不,我不是掌柜的。”
“噢!”众人给出一个料定如此的表情,码头人多复杂,吹牛逼人随处可见。哪知富态长者继续道,“我是品香楼老板他老子!”
轰~
这话如深水炸弹般瞬间把码头炸的沸腾。
众所周知品香楼是陈国公家的二公子开的,那么他老子就是……
陈国公!
江南城中权力最大的陈国公!
贺晨双手紧握,极度不甘的望过来。
他的梦想就是有朝一日进如品湘楼,代表江南城去皇都赢得今年第一届的厨艺大赛回来。
哪知初露锋芒却被突然冒出来的程咬金给半路截胡。
他为这次出场付出了所有钱财,特别挑选了一个人多的地方打响名气,但对方呢?临时买的鱼、隔壁借的砧板和碗。就这么兴冲冲的随便一切,就把所有人视线转移。
他不甘心,年少气盛的他见不得自己的梦想被尘世蒙蔽。更何况他还有一个神奇的‘厨神系统’在手。
“叮,打败海棠,赢得陈国公关注,奖励新奇菜谱一份。”
系统在脑中回荡,临时改的奖励更得他欢心。
不管是为了前程还是钱财,此刻的他都得搏一次,“喂,小子,你敢不敢跟我比?”
男主主动挑衅,哪有不虐道理?
海棠咧嘴笑道,“好呀,你要想比什么。”
两人对战,点燃了码头看客。
双方都是十几岁的小子,且有不俗厨艺。
左边的贺晨拥有新奇的厨艺理念,中式汉堡一出,新奇的码头沸腾。
右边的无名氏拥有鬼斧神工的刀技,能把一条黑鱼切出薄如蝉翼片片不断的程度,技艺比品香楼大厨还要高超。
明眼看,无名客技高一筹,但谁又能保准贺晨没有其他新奇的好点子?
两方对决,非常有看头。
一时间,看客们呼声热烈。
陈国公背负着手,充当裁判走入战为圈,“两位想怎么比?无论怎么比,码头设施都不够完善,不如定个时间,明日去我小子的品香楼一较高下。”